Sauce au carry

Ingrédients :

• beurre
• 1 cuillerée de café de carry
• 1 cuillerée à soupe de farine.

Préparation :
Faire fondre une noix de beurre dans une casserole, y ajouter une cuillerée à café de carry et une cuillerée à soupe de farine.

Ne pas attendre que la farine brunisse, mettre tout de suite 2 louches de bouillon ou d’eau et laisser un moment sur le feu.

Chef cuisto : Stargame