Livre de recettes pour les PIRATES !… par des pirates

Crème de corossol (origine Caméroun)

Ingrédients :

  • 1 corossol
  • 3 cuillerées à soupe de lait concentré sucré.

Préparation :
Enlever la pulpe du corossol, le couper en morceaux et le passer au moulin à légumes pour retirer les graines et la partie cotonneuse.

Ajouter à cette crème le lait concentré sucré. Servir glacé.

Chef cuisto : Stargame