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20h49
15 sept. 2009
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Stargame
| | Lourdes | |
| Pirate Emerite ! | messages 177 | |
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message édité 10h51 – 18 sept. 2009 par Stargame
Bon voila, entre nous , tous le monde s'en fout de la cuisine  mais comme le bar est mort j'ai eu une idée, certe je ne m'y connais pas en cuisine, mais je me suis dit que je pourrai mettre une recette des iles par jour, par contre ne me posez pas de question, vous aurez mieux y repondre que moi et sinon voila la recette du jour 
Poulet au lait de coco
Un jeune poulet, 1 oignon, piment, une pincée de safran,
sel, sucre, 1 noix de coco.
Couper un jeune poulet en morceaux, le passer à la graisse chaude.
D'autre part, faire frire un oignon coupé en morceaux. Quand il est bien doré, ajouter un peu de piment, une pincée de safran, du sel et un peu de sucre. Faire cuire le tout pendant 20 minutes, puis ajouter les morceaux de poulet. Râper et presser la pulpe d'une noix de coco et mêler le lait à un peu d'eau chaud.
Verser sur le poulet 10 minutes avant la fin de la cuisson. Servir avec du riz cuit à point.
J'ai pas fait cette recette mais je la trouve apetissante, à tester 
Je precise aussi que vous pouvez poster vos propres recettes
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Venez lire et poster vos recettes sur la cuisine pirate du bar, elles seront toutes ajoutées au livre de recettes du site
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20h51
15 sept. 2009
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Stargame
| | Lourdes | |
| Pirate Emerite ! | messages 177 | |
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ps: si vous avez des suggestions a me faire dites les moi :wink:
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20h55
15 sept. 2009
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LinKuFF
| | l'île aux Singes | |
| Webmaster Emerite | messages 1079 | |
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DU POULET COCO !!! J'adore trop trop cette recette, un vrai régal !
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Webmaster de MonkeyIsland.fr
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12h46
16 sept. 2009
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Stargame
| | Lourdes | |
| Pirate Emerite ! | messages 177 | |
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Bon la mise a jour a fait que mon topic n'a pas eu de succes (ou alors c'est qu'il est nul  ) mais je tiens ma promesse, aujourd'hui, les alcooliques sont les bienvenues, 2 recette d'alcools de pirates premierement:
Liqueur de coco
1 coco, 1 verre de sirop, 1/2 verre de rhum.
Prendre le lait d'un coco râpé, y mettre un verre à eau de bon sirop vanillé et 1/2 verre de rhum.
Exposer au soleil pendant 3 à 4 jours et déguster par petits verres.
et deuxiemement:
Liqueur de vanille
Dans un litre d'alcool, faire infuser 2 ou 3 grosses gousses de vanille, fendues dans le sens de la longueur, puis coupées en petits morceaux (attention de ne pas perdre les graines).
Le lendemain, décanter, et mélanger avec un sirop obtenu en laissant dissoudre 1 kg 800 de sucre dans 1 litre d'eau. Filtrer et mettre en bouteilles.
Bon evidemment, c'est pas des recette pour les flemmards  mais je pense que ça vaut le coup d'essayer au moins 1 fois  |
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13h36
16 sept. 2009
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LinKuFF
| | l'île aux Singes | |
| Webmaster Emerite | messages 1079 | |
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ça à l'air excellent ça ^^
De mon côté j'ai trouvé le poulet aux bananes, recette préférée des singes 
Faire revenir soigneusement le poulet dans une cocotte avec la graisse bien chaude. Quand la volaille est bien dorée, ajouter l'oignon émincé, les tomates et quelques petits lardons. De temps en temps, verser une cuil. d'eau froide dans la cocotte pour empêcher la matière grasse de noircir. Laisser mijoter pendant une heure, saler et pimenter.
Pendant ce temps, peler les bananes en enlevant les filaments blancs. Les couper en deux dans le sens de la longueur et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée . Après une demi-heure de cuisson, les égoutter et les mettre dans la cocotte avec le poulet. Laisser mijoter encore 1/4 d'heure. Vérifier l'assaisonnement.
Servir poulet et plantains ensemble, garnir de persil haché.
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Webmaster de MonkeyIsland.fr
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17h07
16 sept. 2009
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Stargame
| | Lourdes | |
| Pirate Emerite ! | messages 177 | |
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Allez je me suis décidé à vous donner une autre recette :
LE GROG!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Préparation : 5 mn
Cuisson : 3 mn
Ingrédients (pour 1 personne) :
- Rhum brun ambré
- Citron
- Miel
- Eau
Préparation :
Mettre l'eau à chauffer.
Pendant ce temps, presser le jus d'1/2 citron.
Dans une chope mettre 2 cuillères à café de miel, le jus de citron, et la valeur d'un petit verre à liqueur de rhum.
Quand l'eau commence à faire de petites bulles, vider dans la chope.
Boire dès que la température le permet….
On peut faire varier les proportions des ingrédients en fonction des goûts de chacun.
Il est vivement conseillé de boire ce grog assis au bord du lit et de se coucher après !
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17h08
16 sept. 2009
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Stargame
| | Lourdes | |
| Pirate Emerite ! | messages 177 | |
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Oh fait merci a linkuff qui est le seul qui lit mes recettes
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18h41
16 sept. 2009
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Jemba
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| Pirate Emerite ! | messages 122 | |
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Mais non j'essaye le grog se soir et demain je met une recette typique de plunder island
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19h58
16 sept. 2009
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Stargame
| | Lourdes | |
| Pirate Emerite ! | messages 177 | |
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20h00
16 sept. 2009
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Stargame
| | Lourdes | |
| Pirate Emerite ! | messages 177 | |
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Voila une autre recette, une d'alcoolique qui aime mes bananes (non pas homosexuel) Bon appetit!!!!!:
8 bananes, du vin rouge, 1 morceau de cannelle, 100 g de sucre.
Mettre à cuire dans un poêlon : le vin, le sucre et la cannelle.
Eplucher les bananes, les couper en rondelles un peu épaisses, puis les jeter dans le vin. Mettre sur feu doux et attendre que les bananes soient bien cuites. Les retirer du poêlon et les égoutter dans un saladier.
Remettre le liquide à cuire pour le faire épaissir légèrement et le verser alors par-dessus les bananes. |
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